大家好,鲜蘑今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜蘑家常的家常做法，鲜蘑家常做法窍门这个很多人还不知道 ，法鲜法窍现在让我们一起来看看吧！蘑家门

本文目录

1. 野生白蘑菇家常做法
2. 鲜红蘑的鲜蘑家常做法
3. 蒜苗烧蘑菇的家常做法

野生白蘑菇家常做法

步骤1

space

?

大蒜切段

步骤2

space

?

三层肉切片

步骤3

space

?

芹菜和蒜尾切段

步骤4

space

?

白蘑菇切片

步骤5

space

?

放油爆香三层肉

步骤6

space

?

炸出三层肉油以后放蒜头爆香

步骤7

space

?

下蘑菇翻炒 ，不要加水 ，家常多炒一会就会出水
。法鲜法窍

步骤8

space

?蘑家门

炒出水后加入盐巴，鸡精。鲜蘑

步骤9

space

?家常

把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。法鲜法窍

步骤10

space

?蘑家门

装盘
。

鲜红蘑的鲜蘑家常做法

食材：鲜红蘑150克 
、油菜150克 、家常油适量 、法鲜法窍盐适量、鸡精适量、姜两片切丝 、蒜两瓣、胡萝卜一块、里脊肉适量 、海鲜酱油适量

做法：

1、准备好食材。姜切丝 ，肉切片 ，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2
、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3、把鲜红蘑焯一下 ，用冷水泡一下 ，捞出挤出水，放在盘子里备用 。

4、锅里放油 ，放入姜和胡萝卜还有肉。

5 、肉变色放入焯好的鲜蘑 ，翻炒几下放点海鲜酱油。

6、翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。

7 、出锅前放入切好的蒜沫
。

蒜苗烧蘑菇的家常做法

食材 ：蘑菇2个 ，瘦肉200克  ，红辣椒、蒜苗适量 ，蚝油1勺，油、盐
、淀粉少许。

做法 ：1.杏鲍菇冲洗干净切成细条 ，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味，比特大个的杏鲍菇口感好。

2.辣椒斜刀切
，蒜苗切成段。

3.瘦肉切成薄片 ，用淀粉  、料酒以及少许油 、盐腌制一会。

4.炒锅加热，倒入少许油，把肉片放入锅内，大火快炒。

5.加入切成段的蒜苗和红辣椒 ，与肉片炒出香味。

6.最后倒入切成条的杏鲍菇，翻炒均匀 ，加少量清水焖一下，等到杏鲍菇变软了，加入一勺蚝油和适量盐调味

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！