其实鲜蘑炒肉的鲜蘑家常做法的问题并不复杂，但是炒肉常又很多的朋友都不太了解鲜蘑炒肉的家常做法窍门，因此呢，法鲜今天小编就来为大家分享鲜蘑炒肉的蘑炒家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧！

本文目录

1. 蘑菇炒肉家常做法儿童
2. 怎样做鲜蘑菇炒肉
3. 鲜蘑炒肉王刚

蘑菇炒肉家常做法儿童

食材

蘑菇250克，窍门猪肉片100克，鲜蘑葱、炒肉常姜、法鲜酱油，蘑炒绍酒，家常胡椒粉 、做法盐、窍门淀粉 、鲜蘑鸡粉各适量。

步骤

1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油
、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用
。

2 、锅上火，放油烧热 ，放入葱，姜爆香，再将肉片放入煸炒 ，当肉片变色后，加入水
、酱油 、盐、鸡粉、胡椒粉烧开 。

3、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓 ，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

怎样做鲜蘑菇炒肉

食材：鲜菇300克
、青椒一个
、葱10克
 、盐少许、肉片200克、胡萝卜50克、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法：

1.鲜菇清洗干净，配料备用。

2.鲜菇
、胡萝卜
 、青椒分别切片。

3.葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4.炒锅里倒入食用油 ，

鲜蘑炒肉王刚

用料

蘑菇200克
、里脊肉80克 、青椒半个
、红椒半个、葱1段 、姜3片、蒜2瓣、料酒1勺、轻盐酱油3勺 、盐小半勺

做法步骤

步骤1
、

里脊肉切片 ，放入一勺料酒
，一勺酱油 ，半勺胡椒粉 ，一勺食用油 ，抓拌均匀 
 ，腌制20分钟 。

步骤2 、

蘑菇去根
 ，冲洗干净，挤去水分，撕成小块
。青红椒切片
。

步骤3、

葱姜切丝 ，蒜切片。

步骤4、

热锅凉油，油五成热放入肉片，炒变色
，盛出 。

步骤5 、

用锅中剩余的油炒香葱姜蒜 
。

步骤6 、

放入蘑菇、青红椒，炒软，炒出水。

步骤7
、

加2勺酱油 ，口味重的加小半勺盐
，炒匀 ，盖盖焖三四分钟，放入肉片，炒一两分钟出锅。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。